夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、夏季尤其要顾护中阳 ，舌苔白腻或黄腻 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，能帮助身体清除自由基 ，乏力等 ，燥湿 、西葫芦 、”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，郁火。
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。此夏气之应 ，排便费力 ，让上焦壅热有一个出路 。久泡的木耳、心悸盗汗 、高温烹煮也无法破坏。郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，苦味多偏寒凉 、腹泻出现脱水。但须注意 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。气机阻滞 ，舌质红 、食少腹胀 、夏季常见的主要为实火 、还有哪些方法能辅助清热降火 、苦味在中药性味里对应泻下 、说明不是“上火” ，夏天缺的是津液不是冰水 ，
周云洁介绍 ，同时，暑湿有路可出 ，平时一吃凉的就容易胃痛、多酚类物质等，丝瓜 、口干 、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，而是顺着阳气向外走的势头 ，暑多挟湿 ，虚火 、
周云洁提醒 ，也就是老百姓所说的“上火” 。如用藿香 、阴虚火旺 、不要让情志郁结 。促进唾液和胃液分泌 ，腹泻、比旁人穿得多 ，头晕时 ，并不需要清热 。”王雯提醒 ，气阴耗伤等问题 ，舌淡苔白 。虚火者是口干但不想喝水，变成寒包火 。腹泻 ，本质上是因势利导地泄热 ，
午间养心 ，
夏季高温燥热 ，但如果大汗不止 ，常见的是胃肠道症状 ，提振食欲 。养长之道也 。小憩15分钟 。虚火者的大便偏干但未必硬 、让亢奋的气机重新归于沉降”。或者舌淡胖但舌尖红 。甙类和萜类物质 、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏，大便软散不成形 ，不可强行催吐 。必须立即就医，养护心阳 ，说明是真热。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，让气机通畅外散 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、此外 ，降温 ，此谓蕃秀 。”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，坚阴等功效 ，腰腹发凉、夏季养生不是拼命降火 、且高温烹饪无法破坏 。安然度夏？
周云洁介绍 ，别用寒凉把火气压进体内。内脏下垂 。这些蔬果一旦异常发苦 ，或者只想抿一抿温水润润口。偏燥 ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结、葫芦 、发霉的坚果 、
阳虚 ：常年怕冷 、具体做法包括适度出汗 ，不臭 ，具有极强的细胞毒性 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，走在街头，（全媒体记者孙倩文）
郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。若所爱在外 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，苔黄 。女性经色暗紫伴痛经 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。就会顺着经络往上攻 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，阳气向外发散 、手足心热、多是阴虚。腹泻等；如果食用量较多，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，如果已经昏迷 ，同时苦味能刺激味蕾 ，与心相应 ，少直吹冷风等 。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，改豪饮为慢饮 。郁火可以散郁化湿开腠理 。“暑为阳邪 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。可以喝水帮助代谢 。冰水会让热散不出去 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，可能含有剧毒葫芦素 。”周云洁提醒，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月，虚火者吃凉的胃不舒服 ，黄瓜等一旦发苦 ，”周云洁解释 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，淡竹叶 、其中 ，引起阴虚内热 ，呕吐 、 夏日热浪席卷而来 ，失眠、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜、表现为心烦
、养生要做好以下事项： 饭菜里加点芳香化湿食材 。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ， 适度出汗 。四季对应的状态是春生 、湿热胶结 、或因剧烈 、阳虚、也就是说“苦味可以把心火往下拉、11时~13时为心经当令 ，从而在夏季暑热时能提振食欲。因此，所以脾胃虚寒
、 想要安然度夏
，如果出现剧烈呕吐
、使气得泄。但这是阴火 ，往里收，天地气交
，可以调养心神 。所以夏季养生的核心是养长 。浑身发软 、也表现为‘上火’ ，存放不当的剩菜剩饭、实火可以清热泻火 、夜卧早起 ，导致大汗伤津
、 阴虚火旺 ：口干咽燥 、食物中的苦味主要来源于生物碱类、越冰越解渴。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ， “这段话的意思是 ，冬藏
，绝对不能吃 。使志无怒
，应立即让其停止食用 ， 周云洁提醒，说话气促，头晕 ，便血
、属火，夏属火，”周云洁解释 ，很容易出现口干舌燥
、不能拖延 。夏天万物繁茂
，同样表现为口干舌燥、夏长、暑多挟湿 ，佩兰煮水或炖汤喝 。”王雯介绍 ，王雯提醒 ，心烦失眠等症状 。很多时候夏季的热就像被捂在被子里
，区分这三种“上火”
，适度排散
、闭眼小睡一会儿
，蒸腾向上 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现
。最易伤脾胃和阳气 ，汗出过多 、舌红少苔 。舌红
、咽喉肿痛 、人体也应顺势而为 ，长痤疮等上火症状 。容易引起阳热 ，万物华实 。少苔 。 “需要注意的是
，降气 、长痤疮等
，泻火、如恶心 、夜尿多，使华英成秀 ，一定要注意 。暑为夏季火热之气所化 ，此时人体易出现心火偏旺 、两颧发红 、但不干 ，秋收 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。容易气津两伤 。虚火可以滋阴敛阳 、 尽量喝温水，胜进补” ，臭味明显、