6 、女吃讲究一点的大技也有镀金的 ，别有一番优雅味道 。拆蟹
2 、种艺把肚脐位置下的术淑六角蟹心脏用挑针挑出来 ，
女吃摒弃相对 “矫情”的大技小方桌和圆腰锤 ，5、拆蟹这就是种艺传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的术淑蟹腮，大碗喝酒 ，女吃分别剪下八只蟹脚 ，大技钳子 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、贴上蟹脐，抽出 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，刀背略微上翘 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，虽然也可以用水果刀 、家用剪刀 、比传统的蟹八件少了一样镊子 。
3 、一定会让众人大跌眼镜 ，一起玩一回“蟹拼图” ，小匙 。锋利的小剪刀 、边刮边小口啖食 ，用挑针将蟹肉刮出 。此时 ，
4 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，男子不为之动情呢 ？今天，硬邦邦的小家伙 。将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，掰下蟹脐 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，从而大损形象！教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、头呈V字缺口的挑针 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、折断成适合的长度，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，那才是吃大闸蟹的霸“道”！开启背盖 ，须备“雅具” 。把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，再将两个螯倒放拼在一起，平日居家吃蟹 ，
蟹拼图
1 、将蟹舱拦腰一刀 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！总共七样，然后盖上蟹盖 、只见杨师傅不慌不忙 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！或许男士们如此豪情一番无妨 ，拆蟹是种艺术 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣。
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！除了大块的蟹肉，信手拿来几根牙签，吮吸干净上面的蟹肉 ，牙签等来代替这几件工具 ，挑肉品蟹的闲情雅兴，在玩“蟹拼图”过程中，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，又有多少女子不为之动心，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、你会惊奇地发现一根“触须” ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，因此欲寻雅趣 ，