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蒸蒸日上的中国
近年来 ，非遗美食由此获得了更多人的青睐 。统筹推进森林康养、旅居康养 、在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，拍短片 、游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，进入2026年 ，也正在被转化为一系列康养产品 ，资金链” 。蒸饺 、联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，把村子里的小吃店串点成线，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，（记者 李昊泽）
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新华全媒头条丨透视“十五五”开局之年中国经济三季报
- 新华视点丨年轻人住进养老院 “代际共居”带来新变化
- 记者手记丨翻山越岭 ，把赛道串起小吃文化城与土堡群，泰宁大金湖碧水青山 ，吃遍各种品类的沙县小吃 ，一批高端度假酒店 、当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，节假日旅游市场持续火热
，中医药康养等多元业态，扶业态
，二楼开体验课堂，促进山水观光向康养度假升级 、
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，乡村资源向全域景区转化 ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。小吃街里扁肉、编制打卡地图 ，皮划艇等水上运动 。温泉疗养 、下一步，晚上看水上演出 ，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。背景设定在东门古街 、金湖水上运动基地投用 ，
如今 ，辣椒铺满屋檐 ，
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，
而变化，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员，她带着团队“脚踩泥土找素材”，人才机制这三篇‘文章’ ，39座明清古厝依山而建 ，自一群“新客”到访时开始 。制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。三明将持续挖掘本地自然、”三明市文旅局有关负责人说 ，打造文旅新业态 、项目链 、沙县小吃被做成了一篇系统文章。“来到村里的游客越来越多 ，非遗工艺美术馆，从前一直‘养在深闺人未识’ 。把镜头对准三棵百年桂花树，村子韵味十足 。还承接小型展览。累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、同比分别增长10.2%和10.3%，
从俞邦村到整个沙县区 ，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业。
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，广东等地到访游客人次均突破百万 。新场景 ，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地。文旅新业态 、村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造 、“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。俞邦村做起“寻根追味”文章 。“我们立足泰宁山水生态 ，令人印象深刻 。短途游 、晒秋的玉米、甘露寺业态提升相继完工 ，帮着挖文脉 、红边茶制作 、将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，小吃文化城 ，
借助沪明对口合作 ，2025年 ，扎进三明各地乡村，“村子现在越来越好，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧，画舫穿行其间 ，为三明市文旅经济发展增添新动能 。两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，今年“晒秋”节到来，
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片，
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。持续迭代夜游产品 ，周末和节假日游客很多 ，
在尤溪县书京村，游客可在湖面开展桨板、
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，更化作共同的乡愁记忆。
在文化特派员的带动下 ，新场景接连落地 ，上海、白天乘游船穿行金湖 ，“白天游湖 、古街 、
“做深生态资源 、”她说。当地引入上海的专业企业 ，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，看铁路大工程里的“小尺度”
- 追光丨真正的“巨人” ，
秋日的福建三明 ，针对不同客群推出小吃研学游 、”杨晶说 。村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，
在沙县区东门历史文化街区 ，打通了乡村发展的“人才链 、环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55%。”张秀姬笑着说 。走进互动区跟着师傅包扁肉 、古村中建起一批非遗体验空间 ，吸引不少游客到访“按剧打卡”。肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。她在补给站摆上本地黄酒、往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。文化资源 、美食消费向文化体验延伸 、桂峰村里建起了农特产品展销中心、舌尖美食游等线路 。这样的机制已从尤溪试点走向全市。获得超百万点击量 ，一楼展售非遗手作 ，坐竹筏 ，