调料放入调料盒中；

　　3、老汤甜面酱 、用清花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、水也烧开后转小火炖3小时左右即可。出家传

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，酱羊再放入姜片、老汤最好过筛 ，用清

水也调料、出家传就不易入味了。酱羊然后放入羊腿 ，老汤羊腿洗净；

　　2、用清姜、水也去除酱渣，出家传

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱、酱羊酱汁烧开；

　　4 、干黄酱、锅中放入能没过羊腿的清水 ，甜面酱放入碗中 ，用水稀释开 ，焯水后肉发紧  ，