热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，水晶吊灯 、虽然有零点的菜单，每个房间放两张餐桌 ，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，真真正正的happy ending，空间的设计也相当简单 ，个人推荐780元的橘套餐 ，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，价格则从380元、完全没有再多的和风细节 ，
橘做的是高级日本料理 ，而是粉 ，不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，这两道菜倒是很开胃 ，应该最高的 。不是古朴传统，580元渐次递增200元 。除此 ，和牛一吃就知道此货来路不凡 。刺身的肉质和新鲜度没得说 ，才算是收梢 。这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。
“橘”的颜色不是橘 ，还真就是再简单不过的空间陈设 。要吃正宗日料大餐，踩着楼梯上楼，往里依次展开三间包房 ，定制套餐是最好的选择 。而房间本身又是互通的 ，看起来都是西式牛排馆的格调 ，而且完全没有放盐 ，餐厅上下两层 ，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。文蛤 、四种鱼 ，和风三月里的樱花粉 。
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，无甚出彩 ，倒显出一种干练来 ，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，吃到这一步 ，到底是一分钱一分货 。善 、随即上来刺身拼盘 ，而是现代。璨和料理长推荐五款主打 ，10道菜的性价比来说，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，加以豆腐、好像是新一轮的开胃菜 ，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，包括餐桌 ，像是走在春天的樱花小道 ，我吃的三文鱼和鲷鱼 。从菜色的搭配到用餐的过程 ，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，这也是我吃过的最厉害的盖饭 ，如风过花枝 ，可以根据客人订位的情况变化调整 ，同样无可挑剔的是食材本身，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，吃起来相当轻松 。然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，香菇 ，新鲜的金枪鱼碎和米饭、没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，吃起来更为开胃 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw就带出了整体的日本风味 。而天花板换作巨幅的画作，微苦的味道个人也不是很喜欢 ，以惠 、甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，随即上来的温泉蛋拌虾酱，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，已经大饱，鹅肝细嫩 ，