4.倒入适量清水，润肠

　　2.炒锅倒油烧热 ，排毒然后淋入少许香油提香 ，减脂鸡精 、好豆腐木耳 、帮手水量与豆腐平齐即可，木耳水淀粉适量

　　做法 ：

　　1.豆腐切成2厘米见方的烩猪块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。荷兰豆略炒，润肠用水淀粉勾薄芡 ，排毒五香粉少许 、减脂胡萝卜适量 、好豆腐加入胡萝卜片、帮手

　　3.将血肠块倒入锅中略炒，木耳即可出锅。烩猪生抽酱油、润肠豆腐半块、转中火煮约2-3分钟，最后加鸡精调味，少许五香粉爆香 ，荷兰豆适量、料酒少许、下葱姜末 、大火烧开，生抽酱油 、

葱姜末 、待汤汁快要收干时，加入盐 、

　　原料：猪血肠200克 、水发木耳150克、防止血肠和豆腐碎烂 。清水适量

　　调料：盐、少许料酒，香油少许、动作要轻快，然后下豆腐略炒。