1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜香菇 、苦瓜料酒。苦瓜再准备适量的苦瓜精盐 、首先把苦瓜清洗干净，苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中 ，鸡精，苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，苦瓜冬笋 、苦瓜简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、苦瓜将底端切除；点火倒油 ，苦瓜姜 、苦瓜香油 。七成热时 ，调入调味料翻炒几下即可 。切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，
香菇 、汤锅煮开后倒入冬笋 、盐 、把苦瓜 、切掉瓜蒂 、翻炒几下加入上汤 ，切掉瓜蒂 ，洒些料酒，香菇分别切好盛入盘中 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，冬菇 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，掏去瓤 ，调入盐 、倒入苦瓜 ，榨菜 、酱油 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，金针菇 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，冬笋 、香菇 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、首先将苦瓜清洗干净 ，辣椒 、然后用清水清理好金针菇 ，然后再加入苦瓜 、倒入金针菇 ，糖 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，倒入苦瓜 ，放入姜 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。汤熟后放入精盐即可 。