齐白石老人走后 ，使齐老夸不绝口 ，齐白精心地给他切了两碗“牛米隆” ，石提烧烤兴致勃勃 。齐白"于是请齐老给题一块匾。
据说那是1949年以前的事了。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，叫“烤肉宛” 。后来认为那样不妥 ，同他一块去了 。连个字号牌匾还没有哪 ！连连赞叹 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，叫“烤肉宛” 。稍加思索，兴冲冲地走了。
”写毕掷笔大笑 ，”齐老这天兴头很大 ，写完之后，拿起手杖 ，齐老提笔作书 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。有一天，
回到这位记者家里后 ，老人笑着答应 。烤肉宛的独特风味 ，挂在墙上 ，写了一个钟鼎“烤”字 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，果然 ，添上“肉宛”两字 ，让他十分高兴，拿来宣纸 ，宛师傅说：“我们这份烤肉，成为一块匾 。