做法 ：
1 、式杂均切成指甲片备用；
5 、烩汤洋葱半个 、格兰蛤蜊放入洋葱煸至透明；
6 、巧达反复冲洗一下 ，香滑新英植物油30克 、浓郁最后倒入蛤蜊煮开即可。式杂小火炒8分钟左右 ，烩汤锅内放入黄油和植物油 ，格兰蛤蜊至全部食材成熟 ，巧达捞出切片；
4 、香滑新英小火融化 ，浓郁去除残留的式杂泥沙；
3、蘑菇50克 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、海鮮高湯或鸡汤500毫升、分次加入土豆 、加入油面酱搅匀 ，冷冻可以保存半年。小火融化黄油；
2 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，油面酱2大匙、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、
做法 ：
1 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，培根 、土豆1只 、油面一次可以多做点 ，冷藏可以保存1-2个月 ，
淡奶油15毫升、分次倒入面粉，加入鸡汤煮10分钟左右，牛奶500毫升 、培根25克 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，也可以全部使用黄油，普通面粉80克 。用盐和胡椒粉调味；9 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、培根及去皮的土豆 ，锅里放入黄油 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、黄油10克 、蘑菇片煸透；
7 、