6适量盐 。拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。
食材明细 ：黄豆 、双椒烹调油
做法 ：
1原料图 ，拌黄
5将豆和菜放在一个碗中 ，双椒生抽 、拌黄盐 、双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄这个菜可以不放韭菜花 ，双椒家里刚好有，拌黄青椒、双椒
9热油倒进菜中 ，花椒油 、
4煮好的黄豆过一下水 。实际用不了这么多 。
8另起一锅，目的是提鲜，黄豆需要提前泡发 。这样子黄豆口感比较好 。
7一点点糖 ，
3将青红椒韭菜花切碎 。
10最后淋一点点花椒油调整味道。加15毫升生抽 ，放一点儿 ，
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。拌均匀 。倒烹调油烧热 。糖 、这个油量较大 ，挺好吃 。