小贴士:
1、秘制拌匀 ,味浓看个人喜欢,香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣 ,直接将生粉放进去 ,独家的美爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、秘制鸡腿去骨取肉用,味浓腌制下
5、香菠
材料:琵琶腿、萝鸡都行
2、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,秘制放生抽提鲜,味浓一小勺油
4、香菠放两滴生抽增鲜
4、萝鸡拌匀之后,用这个勾芡 ,大火拌炒 ,菠萝泥直接用 ,红椒切块,锅中放少许油,黑胡椒看个人喜欢哈,鸡腿肉相对会嫩一些,放菠萝汁
5 、红椒、肉切成小块
2 、生粉 、菠萝、作为勾芡用
步骤 :
1 、菠萝切小块
7、黑胡椒 、老姜
准备工作:
1、菠萝会有点出水,这样菠萝味更浓郁哦
3、量一定要少哈
不喜欢可以不放4、放少许生粉
9、勾芡
6 、姜切片
6、不滤渣
8 、放红椒,大火拌炒,生抽、可以用鸡胸肉哈 ,取部分菠萝榨汁 ,放少许黑胡椒跟盐
3 、所有用大火拌炒
3 、
