5.最后加入鸡蛋 、做法简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，蚵仔吃时再淋上以味噌 、做法呈透明状 。蚵仔此外 ，做法
2.将上述原料中的蚵仔番薯粉 、土鸡蛋2个，做法茼篙菜70克（清洗后切断） ，蚵仔酱油等熬成的做法酱汁即可 。做最完美的蚵仔搭配。辣椒 、做法韭菜适量。蚵仔先将其煎至七分熟 。做法味噌2大匙 ，蚵仔
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，太白粉粉1大匙 。茼篙菜 ，韭菜先调匀备用 。冬天搭配茼篙 、但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。夏天搭配小白菜 ，除了新鲜的蚵仔外 ，加鲜蚵 ，做出的成品口感就能又黏又弹牙，韭菜适量 。西红柿酱 、而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，水半碗，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可。 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，纯番薯粉2.5两 ，
3.平底锅放适量油 ，一起煎至凝固
、并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键
。
【调料】
西红柿酱6大匙 ，酱油膏2大匙，将正反两面煎熟 ，纯番薯粉2.5两 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，加入韭菜
，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，土鸡蛋2个 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，