做法 ：
1主要材料图 。气息
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。简豆腐红椒1个 、春天炒家常炒翻面继续煎 ，气息火腿 、简豆腐翻炒几下。春天炒家常炒
食材明细 ：豆腐1块 、气息
5煎至豆腐底部金黄 ，简豆腐
8接着下入红椒翻炒几下 。春天炒家常炒食盐1.5茶勺 、气息撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。简豆腐
7下入香菇翻炒几下 。春天炒家常炒和火腿分别切成丁 ，气息
2豆腐洗净切成1厘米见方的简豆腐小丁，蚝油1/2汤勺、
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。韭菜、炒匀即可出锅 。韭洗净切成小段 。香菇 3朵 、先下入火腿丁炒出火腿香味。红椒洗净 ，生抽1/2汤勺 、
6锅中余油，
3香菇 、
4锅中烧热适量油 ，
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，盛出备用 。
12调入少许鸡精 、下入切好的豆腐丁 。直至豆腐的外表全部金黄 ，滴入几滴香油 ，