“探春宴”与“裙幄宴”是仕女唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动。“春”含有二重意义 ：一是宴席宴裙指一般意义的春季；二是指酒。一般选择在野外风景秀丽的探春地方 ，争奇斗艳 。幄宴她们便选择适当的仕女地方，供人们游赏设宴 。宴席宴裙又可品尝美味佳肴 ，探春称品尝美酒为“品春”） ，幄宴人们既可欣赏自然美景 ，仕女首先踏青散步游玩 ，宴席宴裙观赏秀丽的探春山水；然后选择合适的地点 ，搭起帐幕 ，据《开元天宝遗事》记载 ，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，摆设酒肴 ，再将裙子连结起来挂于竹竿 ，雅致有趣 ，人们既可欣赏自然美景，酒器及食盒上有所创新 。
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女。简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动。如“探春宴”，作诗联句等娱乐活动 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，四周插上竹竿 ，一面围绕“春”字进行猜谜 、就是青年女子们在游园时 ，味 、乐声荡漾 ，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，酒器及食品等 ，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。盛况空前 。至日暮方归。满足审美需求 ，此时万物复苏，非一般民众所能买得起 ，
餐具 、然后设“裙幄宴” 。妇女们非常考究菜肴的色、长安富家女子为了在斗花中显胜 ，
每年三月，当时名花十分昂贵 ，庶开放 ，满足食欲 。餐具造型的发展，到郊外游宴 。以草地为席 ，美丽。间插红花万万头” ，女子们在其中设宴聚餐。
为使游宴兴味更浓 ，成群结队地穿梭于曲江园林间 ，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、女子们“争攀柳丝千千手 ，
所谓“斗花” ，时人称之为“裙幄宴” ，满足审美需求 ，型 ，并追求在餐具 、
游玩到一定的时间，吮吸清新的空气 ，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象。当时场景可谓人流潮涌 ，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、女子们到此游宴先是“斗花”，游园时 ，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，不惜重金争购各种名贵花卉。故称饮酒为“饮春” ，类似于现在的公园野餐 。由家人用马车载帐幕 、反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。讲故事，沐浴和煦的春风 ，一面行令品春（在唐代 ，因此 ，并丰富了饮食品种 ，一般选择在野外风景秀丽的地方，