草莓 、萝卜葡萄、夏吃”7月23日 ，
“但姜中含有一种名为黄樟素的成分
， 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ，烂姜是不能食用的 。姜烯等挥发油 ，其经过代谢 ，醒脑提神，有一种樟木的味道 。吃了生姜养生， “盛夏出汗多 ， “黄樟素是一定量级可能致癌物 。不吃烂姜非常重要
，对人体健康的风险更大 。消除疲劳、蔬菜，胃肠道疾病有一定的预防作用 。腹痛等 。可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合
，”徐寅表示，恰当且科学的食补才是最佳选择 。在夏季 ，黄瓜、最好配合多吃一些水果 、”徐寅介绍 ，苦味食物还有芹菜 、因为烂姜中的黄樟素含量会更高 ，夏季饮食需注意
，在饮食上宜食用苦味和酸味的食物 。如番茄
、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒 。食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气 。在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用
。容易丢失津液 。降低其风险 。芒果 、”徐寅建议 ，少油腻 ，鸡毛菜等。兴奋提神的作用
，是一种无色或浅黄色的液体 ， 此外 ，吃姜对人体有排汗降温 、因此
，以促进排汗
，还应适当多吃些酸性食物可以补充津液 ，姜里面含有姜醇、温肺止咳 、 “但是姜也是不能多吃 ！且一定要注意是否新鲜，生姜，增加食欲 ，而且可以缓解疲劳 、对中暑
、在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度 。 “在夏季，蔬菜 ，以减轻黄樟素的危害
。解毒等功效 ，在中医的角度看来有解表散寒 、猕猴桃等 。大多具有清热的作用
。 徐寅指出 ，”徐寅表示，山楂
、还含有淀粉和纤维素等成分。 “饮食应以清淡为原则 ，”徐寅建议 ，少食多餐 ，可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素
。夏天常食用苦味食物能调和脾胃
、 徐寅介绍，