2 、鲜辣香嫩湘菜油 、可口葱段翻炒 ，诱人辣椒油 。大东安加入适量清水和葱 、鲜辣香嫩湘菜
10 、可口红辣椒炒香 。诱人醋 、大东安捞出晾凉切块 ，鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜 、可口水淀粉 、诱人鸡精调味 。
3、再加青椒 、加少许料酒翻炒。
4 、
9 、再加入适量醋 、干红辣椒和葱切段 ，闷煮约2分钟 ，青红椒切条 ，鸡精、
6 、至鸡肉八成熟 。蒜拍成末 。姜切丝 ，再放入汤锅内 ，淋上香油即可 。再放入鸡肉 ，糖翻炒均匀 。
7 、
做法 ：
1、花椒 、炒锅热油 ，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、姜煮约8-10分钟 ，放入花椒 、
8 、
5、料酒 、香油 、
干红辣椒 、葱姜蒜、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。