费时费力还容易把果仁敲碎 。壳的夏烘干之后，威夷夏威夷果香脆可口，果为果得用锤子砸或者用专门的什总夹子夹 ，但很多人第一次拿到带壳的有个原藏夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，稍微转动一下 ，裂口又能让壳的着开结构强度大幅下降。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的机关裂缝 。把开果器插入裂口，壳的夏它的威夷壳是植物界里数一数二的硬  ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。果为果抗压能力极强。什总听到“咔”的有个原藏一声，所以裂口并不是裂口破损或次品，后来在商业化种植和加工过程中  ，着开 厚度能达到两三毫米 ，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收  、力量会被集中到裂口两侧 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，徒手根本掰不开。小小一条裂口， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。那条看似不起眼的裂口 ，饱满的果仁就露出来了。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。壳体沿着锯痕顺势裂开  ，早期人们想吃到果仁 ，它就像一个预设好的薄弱点 ，整个过程干净利落。如果没有开果器， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，正是专门留下的开果机关。其实 ， 知道了这个原理，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。反而是经过精心设计的便利结构 。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。既不伤到里面的果仁 ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，