17 、菠萝再放番茄酱，咕老爆香蒜末后 ，混搭入肉块复炸至金黄捞出 。酸甜油六成热时，美味
混搭出的菠萝酸甜美味 菠萝咕老肉
食材：猪里脊 、加少量水淀粉熬至汁黏稠 。咕老煮开 。料酒腌十五分钟 。生抽、
9 、再放肉块炸至微黄捞出 。放白糖。
8 、白糖 、锅内留底油。与里脊混合 ，
3 、鸡蛋打成蛋液 。鸡蛋面粉
做法：
1 、
5、番茄酱 、放入虾仁炸 。
10、
2 、出锅前洒入少量葱花装饰 。大虾去虾肠虾线后去皮剥出虾仁 ，
16 、
15 、大虾
配料 ：葱 、
18、盐 、蒜、
11 、
7 、菠萝切块 。大蒜切成末。
14、肉块和虾仁分别蘸上面粉 。滴入少量白醋。炒匀 ，
13、
12、菠萝块炒匀。
6、放入虾仁和肉块 、大火加热油锅 ，
4 、虾仁炸至金黄捞出 。加入适量盐 、