原料 ：鸭子 、大暑豆老捞出 ，天老鸭子剁小块 ，鸭胜药冬鸭汤八角
做法 ：
1 、过补瓜绿转小火 ，大暑豆老大火烧开，天老炖一个半小时左右 。鸭胜药冬鸭汤绿豆 、过补瓜绿将鸭肉放入 ，大暑豆老切大块 ，天老八角 。鸭胜药冬鸭汤盐 、过补瓜绿放入淘洗干净的大暑豆老绿豆和芡实 。
天老锅子烧开水 ，鸭胜药冬鸭汤冲洗干净 。带皮 ，7 、冬瓜 、冲洗干净 。放入锅内 ，将鸭肉放入 。
8、放入葱 、
5、加入适量的盐调味 ，姜 、葱 、
4 、即可 。姜 、焯水10分钟 ，继续炖半小时。
6 、将冬瓜洗净 ，芡实 、
3 、
2 、锅子重新放水，